O ja. Waren we dat al een beetje vergeten. Thanksgiving hadden we ook nog in November van vorig jaar. Thanksgiving in Amerika is natuurlijk wel een hele gebeurtenis. Zo ook in Texas. Voor ons had het ook een aantal Texaanse accenten: een gefrituurde volledige kalkoen, een wandeling tussen de alligators en schaatsen bij 25 graden.
Thanksgiving is altijd de vierde donderdag van de maand November. Vrijdag heeft ook altijd iedereen de dag vrij, dus Thanksgiving wordt altijd een lekker lang vier dagen weekend. Leuk !
Voor Thanksgiving-dag zelf waren we uitgenodigd bij vrienden Annelies en Philippe. En die hadden voor de gelegenheid het plan opgevat om Thankgiving ne keer op de juiste manier te doen. In Texas betekent dat: "een kalkoen op zijn geheel in het frietvet klaarmaken". Dat beloofde interessant te worden.
Wat hebben we dan allemaal nodig voor een Texaanse Thanksgiving ? Twee dingen eigenlijk.
1. Een kalkoen. Check.
2. Een pot frietvet. Check.
We vonden het allemaal een beetje gevaarlijk dus wij bleven op veilige afstand. Gelukkig waren er andere mannen die wat dapperden waren. We zijn al niet van de dapperste, en hebben ons hier weer al eens laten kennen ...
En het resultaat ? Een superlekker kalkoen.
Het moet gezegd zijn, de kalkoen smaakte heel lekker. Natuurlijk is het wel zo dat zowat alles lekkerder is gefritureerd natuurlijk.
Maar het was een hele leuke Thanksgiving-dag.
De vrijdag na Thanksgiving is ook een bekende dag. Black Friday. De dag dat alle winkels grote kortingen geven en je altijd al die vechtpartijen over goedkope tvs kan zien op het nieuws. Best dus die hele dag weg te blijven van Walmarts, Targets, malls en eender welke beschaving.
Wij dus naar het Brazos Bend State Park. Het tegenovergestelde van beschaving. Park met de meeste alligators in Texas. Allee dan. En voor de gelegenheid namen we dan ook Molly maar mee.
En inderdaad, we moesten niet ver wandelen om de eerste alligators te zien. In het water.
Of aan de kant.
Of van echt heel dicht bij.
Toch wel een beetje scary al die alligators van zo dichtbij. En zo veel. We waren er niet altijd gerust in. Ons weer eens laten kennen. Gelukkig waren er wel stricte veiligheidsmaatregelen in het park. Zo lezen op de website de volgende richtlijnen ...
" Use ordinary care when swimming. Swim only during daylight hours. "
" Closely supervise childeren when they play in or around the water "
Serieus ?! Dat is alles ?! Het is duidelijk dat de gemiddelde Texaan er precies nogal gerust in is. Ons zouden voor geen geld ter wereld in dat water krijgen ...
Maar wel een success, dat Brazos Bend State Park. Alhoewel, het festival met optreden van de Brazos River Band was minder een success ...
Het podium was niet hypermodern en de opkomst was matig. Maar ja, het was tenslotte ook Black Friday, iedereen was aan het vechten voor een nieuwe stofzuiger in de Walmart of de mall.
En dan waren er nog twee dagen verlengd weekend. Op naar Houston dan maar de zaterdag. Er was daar in downtown Houston een schaatsbaan. Dat wilden Siri en Caitlin wel eens gaan doen. Jack en wij wilden niet. Ons weer eens laten kennen. Maar Siri en Caitlin gingen wel schaatsen.
De omstandigheden waren wel niet ideaal. Het was 25 graden Celsius. En wat gebeurd er dan met een schaatsbaan ? Die smelt. En wat gebeurd er dan als je eens valt ? Je bent helemaal nat.
Maar het was wel een superleuk Thanksgiving weekend. Schrijven we 5 maanden later. Ja zeg.
